Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Año_20 Basilica_de_santa_ana Carlos_de_Montufar Bitcóin Bouge_Chambalud Bertizarana_(Navarra) Centro_comercial_Parquesur Canly Cayo_Marcio_Rutilio_(consul_310_a_C_) Catalina_Tarongi_y_Tarongi Central_térmica_de_Cas_Tresorer Capítulo_III_del_Quijote Cacique_Baruta Belarmino_tomas Castelnovo_Bariano Bairdstown_(Ohio) Baked_potato Caracoles_a_la_palentina Barbus_collarti Basílica_de_San_Nicolas_de_Bari_(Buenos_Aires) Bauhinia_galpinii_var._ungulata Campeyo Botanochara_vianai Campeonato_mundial_de_ciclismo_en_ruta_de_2007 Canal_6_(Bariloche) BYC_FC Centro_insular_de_atletismo_de_tenerife Barcenillas_(desambiguación) Bernardo_Donoso_Riveros Barrington_J_Bayley Benamargosa Besaya_(río) Bessede_de_sault Años_950_a._C. Camaceyes_(Aguadilla) Candida_(genus) Biblioteca_Argentina_«Dr._Juan_Alvarez» Caballo_(ajedrez) Bois_d'Arcy Batallas_de_los_Vados_del_Isen Botbol_(apellido) Biblioteca_de_la_Universidad_de_Gante Celtic_Metal Cerastium_brachypetalum_var._viscosum CENCA Carlitos_Gonzalez Año_1273 Calle_175-Terminal_de_Autobuses_del_Puente_George_Washington_(linea_de_la_8ª_Avenida) Burladora Barlekha_Upazila Carcinógenos Cangrejo_ladrón Carlos_R._Cabrera Bartolomé_de_medina_(teólogo) Blanzay

html map