Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Roberto_Ramirez_Bravo Rhipsalis_chloroptera Municipio_de_Harding_(condado_de_Lucas,_Ohio) Fuentespreadas Trochilus_guy Gemma_Mengual Rompeolas Fuente_de_Cibeles_en_Mexico Municipio_de_Seven_Hickory Incapacidad_fisica Iglesia_de_Santa_Ana Muralla_de_Campeche Rodrigo_Mora Gamarra Frente_(militar) Ruellia_persica Tsugunaga_Momoko Ganbare_Goemon:_Toukai_Douchuu_Ooedo_Tengu_ri_Kaeshi_no_Maki Trilogy_of_Error Iglesia_evangelica_copta Fresno_de_Rodilla Inmigracion_china_en_Argentina Ricketsiosis Iglesia_de_San_Lorenzo_(Potosí) Gail_(Sin_City) Uropoda_vanpletzeni Unión_Federal_Nacionalista_Republicana Municipio_de_Broken_Bow_(condado_de_Custer,_Nebraska) Gobernantes_de_Austria Rocket_Monkeys Rosemary_Bohorquez Municipio_de_Iron_Duff_(condado_de_Haywood,_Carolina_del_Norte) Tsuen_Wan_(distrito) Igor_Tam Turtle GNU_GFDL Tyrannochthonius_volcancillo Fundación_Minera_Escondida Ryogoku_kokugikan Ritratto_di_Carlo_V_con_il_suo_cane Tren_de_alta_velocidad_Hanoi_-_ciudad_Ho_Chi_Minh Giro_de_Italia_1957 Renault_R-30 Ursula_Acosta Robinia_pringlei Fuente_electrica U_D._Las_Palmas Frederick_Augustus_Abel S.V.P.A.M. Garlic_Junior_Inmortal Rio_Nagima VI_Concilio_de_Toledo U_D_I. Tripanosoma_gambiensis Ricaldoni

html map