Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Micael_(nombre) Louise_Abbema Manteca_del_cacao Ramón_Salas Margherita_(India) Manuel_Escribano Miguel_Ángel_Beteta_Garmendia Mercado_de_Vegueta Provincia_de_Bamiyān Pronombre Mauro_Armiño Louan_Villegruis_Fontaine Reaccion_de_Angeli-Rimini Luca_Carboni Marull Prescripcion Puntius_amarus Rama_(rey-dios) Línea_Roja_(Metro_de_Los_Ángeles) Mefistofeles_de_Boito Michael_Hui Magnet_(desambiguación) Mawlana_Yalal_ad_Dīn_Muhammad_Rūmī Proyecto_de_ingeniería Ludwigia_peploides_ssp_montevidensis Regimiento_N_38_de_Infanteria Puente_de_Escaldas-Engordany Memorias_de_Idhun_el_comic_La_Resistencia_-_Revelacion_(1_Parte) Pálháza Mani_(desambiguacion) Reacción_de_Buchwald-Hartwig Pseudolaubuca_engraulis Provincia_de_Potosi Microrregión_de_Santo_Antônio_de_Pádua Lolif Luis_Politti Malik_Ghazi Lluvia_de_gallinas Locked_nucleic_acid Margarita_de_la_Cerda Punk-funk Meyenheim Medios_de_Comunicación Ludwigita Lockheed_A-12 Recipiente Quebrada_de_macul Rambla_(geomorfología) Mako_(desambiguación) Mariúpol Ptychocladiacea Línea_del_Alto_Miño Graciela_Larios_Rivas Manuela_Cañizares Reggie_Doherty

html map