Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fernando_Bejar_Durá Especie_extinta_en_estado_silvestre El_Signo_de_los_cuatro Festival_el_Velero Estacion_Atilio_Pessagno El_Fumador Frankenstein_(literatura) Epioblasma_othcaloogensis Fragmentary_Evidence Eduardo_Contreras_Fernández El_Peñón_de_Gavilán Emilio_Jose_Sánchez_Fuentes Francisco_de_Paula_Martínez_y_Saez Estación_de_Balenyà_Els_Hostalets Elizabeth_Gutierrez Euscelus_scutellatus Fernando_de_Jesús Francisco_I_de_Francia Flonne Francois_Lucas Eruca_longirostris_var_leptocarpa Fleurbaix FOX8 Florentino_Ameghino_(departamento) Francisco_Albiñana El_tigre_de_Santa_Julia_(película_de_1973) Eugenio_Pereira_Salas El_jugador_(Fiodor_Dostoyevski) Euskotrenbideak Estacion_Chillan Escuela_Públicas_de_Minneapolis Espectroscopia_electrónica_Auger Flateyjarbok Estación_Mejiro Energia_de_disociacion_de_enlace Er-Rachidía Estatua_de_Pedro_I_el_Cruel Enduro_(videojuego) Evgueni_Korolev Estación_de_Bischofszell-Nord Engineering_the_dead Fallas_Valencia Far_L'amore Encuentro-cumbre Embalse_de_la_cohilla Fougeré Flora_y_fauna_de_idhún Eine_Faust-Ouvertüre Following_the_Sun Felipe_Larrondo Efraín_Juárez Enfermedad_de_takahara Explotación_familiar Falletans Elecciones_autonomicas_del_País_Vasco_(2001)

html map