Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pablo_Iglesias_Turrión Oneida_Castle Pantano_de_Barrios_de_Luna Noveno_par_craneal Peter_Friedrich_Voigtlander Objeto_Messier_44 Pan_de_Azúcar_(ciudad) O_Barco_de_Valdeorras_Barco_de_Valdeorras Pentacalia_trineura Northeast_Perkins_(Dakota_del_Sur) Nacionalismo_chino Peristeri_(ciudad) Parque_nacional_El_Veladero Negro_2 Plaza_José_Abelardo_Quiñones Oddworld_Abe's_Oddysee Paropsisterna_ambigua Paramount Panbronquiolitis_difusa Piled_higher_and_deeper Partido_del_Progreso_y_el_Socialismo Nuestra_Señora_de_la_Merced_de_Soria Mynes Parco_Nazionale_del_Gran_Paradiso Origny_le_Sec No_Acepto!!!_1980_1990:_diez_años_de_hardcore_punk_ira_y_caos Museos_de_edimburgo Perro_policía Onibi Politech_San_Petersburgo Nombres_latinizados Pierre_françois_charles_augereau Odilón Periodico Naipaul Narcissus_italicus_var._subalbidus Música_clásica_occidental Parque_natural_de_ponga Orange_Caramel Peñarroya-Pueblonuevo Pilocereus_strausii_f_cristatus Oya_Gonzalo Paracuaro_(Michoacan) Ovieda Parlamento_de_Tapihue_(1825) PR:TU Periodo_Siderico Niceforo_Xifias Máquina_abstracta Observatorio_de_Heidelberg-Königstuhl Museo_del_Ejercito_de_Liberacion_Popular Paul_Güssfeldt Papaver_dubium_var._maculatum Método_Borda Nueva_Economia_Keynesiana

html map