Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Manama Línea_Tarragona-Reus-Picamoixons-Lérida Metodo_del_círculo_de_Hardy_Littlewood Razón_(filosofía) Reconstructor Provincia_de_El_Kelaa_des_Sraghna Rafael_Ovalle_Bezanilla Programacion_Dinámica Goodyera_erythrosticta Mauricio_(país) Maxence_Fermine Rally_Scotland Provincia_fitogeográfica_de_la_Payunia Melodifestivalen_1991 Ramon_Martinez_Lopez Real_academia_de_irlanda Martinezia_caryotifolia Metodo_geofisico Miguel_Vicco Psidium_schippii Madre_Laura Raíz_de_palomilla Microrregiao_de_Conceicão_do_Mato_Dentro Manuel_García_(futbolista_profesional) Mario_Stanić Los_Encantados Mahā_Visnu Regulación_ambiental Lucy_Collett Michel_Gibrant_García Protector_del_Brazo_militar_de_Cataluña Proyectos_de_division_territorial_de_Espana Luis_Ernesto_Ordónez_Castillo Premontres Lord_canciller Max_Elliott_Slade Masafumi_Sakanashi Región_Autónoma_del_Atlantico_Norte Maison_des_Mines_et_des_Ponts_et_Chaussées Matthew_Perry_(actor) Queratoplastia Los_Titanes_(banda) Provincia_Constitucional_del_Callao Gobierno_y_política_de_Tuvalu Gonzalo_Camargo Granyanella_(Lerida) Rebeca_Martinez María_San_Gil Mike_Dogliotti Raúl_Rivero Malva_Flores Maciej_Płażynski Man_v._Food Macizo_de_Eifel Rabanillo_maritimo

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