Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_ultima_carcajada Inés_Rodríguez_Girón Juego_de_las_habas Las_Huertas_de_Cansa Lenguaje_de_Zuyuá Killed_by_death Komšić Jason_Siska Juan_Ruiz_de_Alarcon_y_Mendoza Jasus_tristani Juan_iv_de_montferrato Jeronimo_Antonio_Gil Lengua_asirio_babilonica Leucoptera Liga_China_de_Beisbol_Profesional Janice_Lawrence Linea_10_(MetroValencia) Joaquín_Ruiz_Gimenez_(Hijo) Intermodalidad Laetesia Jászbereny La_tierra_perdida Juan_de_Nikiû Kumlienia Jean_du_Tillet Jose_Ramon_Julio_Martínez_Marquez Julian_Barbour José_Rodriguez_Gonzalez Islas_PNL Las_islas_Orientales_de_Al_Andalus Lagarto_arborícola_estriado Lawrence_de_Arabia_(desambiguación) Legio_VI_Parthica Jesús_Bracamontes Koreke La_Plata_(ciudad,_Argentina) Las_playas_del_espacio Jegar_saaduta Leonardo_Infante Joe_Handley José_M.Reybaud Jose_Maria_de_Miguel_Gil Juan_de_saavedra Jesús_de_la_Rosa Jerónimo_Mihura José_Maria_Calderon José_Luis_Rodríguez_Moreno Jardin_Botánico_de_Bogotá LGV_Mediterranée José_Ruíz_Arroyo Libra_de_Tonga Jan_Theuninck Jaime_Tohá_González José_Garcia_Siñériz_y_Pardo_Moscoso Lamprococcus_fulgens_var._discolor

html map