Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Makutupora ME Lorna_Wing Prefectura_de_okinawa Michael_Snow Prákrito María_Mercedes_(telenovela) Real_Academia_de_la_Historia_de_Espana Luis_Antonio_Garcia_Navarro Graphistemma_pictum Pritanion M_41 Maggie_Ma Martin_Lopez-Zubero Princesa_Ingrid_Alexandra Presidente_de_Argelia Puerto_mecanizado_Guacolda_II Proyección_Aitoff Reacción_mecanica Maturinus_Gilberti Lorena_Bernal Primaria_democrata_de_Nueva_Hampshire,_2008 Mansion RSPB_Leighton_Moss Raven_Darkholme Mercedes_Benz_0-371 Quimite Programa_de_jovenes Luis_Maria_Lopez_Rekarte Rafael_Junchaya Luigi_Ferrajoli Prueba_de_embarazo Masters_de_Monte_Carlo_2010_-_Individuales Malans_(Alto_Saona) Masayoshi_Ito Marques_de_La_Romana Mariano_Esteban_Uglessich Randolph_M._Nesse Progreso_tecnico Mesorregión_de_las_Cuencas_Litoraleñas Refrescante_(MDO) Matías_Porcari Luck_Donahue Miches Rapid_City_(Dakota_del_Sur) RTW Manuel_Ortiz_de_Zárate Loubaresse_(Ardeche) Gouet Miguel_Oswaldo_Loaiza Miguel_Rellan Lotería_del_Táchira_Fútbol_Club Premios_Fundacion_BBVA_a_la_Conservacion_de_la_Biodiversidad Mammillaria_infernillensis Mar_de_Ajó_-_San_Bernardo

html map