Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gustavo_Suárez_Pertierra Argentona_(Barcelona) Arborétum_de_Tervuren Anos_1160 Historia_de_la_Parroquia_Milla_(Merida,_Venezuela) Guájar_del_Fondón_(Los_Guájares) Muhammad_ibn_Musa_al-Ḵwārizmi Ayn_al_Hilwe Antonio_Agostinho_Neto Monumento_a_Maisonnave Halbturn Hyla_granosa Appeville_Annebault Hispano-Suissa Asociación_Deportiva_Atlético_Villa_Gesell I'll_Always_Know_What_You_Did_Last_Summer Arthur_Meyer_(botánico) Arroz_andino Apodemus_microps Anos_780_adC Arquitectura_clasica GuruPlug Astragalus_cicer_var._angustifolius Antonio_rumeu_de_armas Hawke's_Bay_United Hilda_Beatriz_Gonzalez_de_Duhalde Andros_(Power_Rangers) Historia_troyana_polimétrica Guardia_de_honor_de_infantería Apophylia_sikkimensis Hemlock_(Míchigan) HMS_Forte_(1858) Helbert_Frederico_Carreiro_da_Silva Attitude Aranzubia Ananuca Ayui_/_Tacuabé Aqaba_(gobernacion) Hieronyma_ferruginea Hugo_Spangenberg Anticoncepción_preimplantacional Hugh_de_Cressingham Arumanos Guinko Aqui_y_Ahora_(Album) Hércules_Club_de_Fútbol_Femenino Anatomía_vegetal Hierodula_chinensis Multidifusión Moses_Fleetwood_Walker Aspius_vorax Arnoseris_foetida Guardia_de_San_Lorenzo Andahuaylino Hedraianthera

html map