Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cosmos_295 Descobrindo_Waltel Distrito_electoral_de_Alsey_(condado_de_Scott,_Illinois) Amygdalus_sativa Dead_End_(película_de_2003) Ctenorchis Digito_de_verificacion Día_de_la_Comunidad_Autonoma_de_Canarias Alexander_Ankvab Delta_Crateris Dominik_Hašek Cordoba_Argentina Edie_(Pensilvania) Departamento_de_Orinoco Cubilia Alphonsus_de_Guimaraens Alouatta_puruensis Alhorines Cuatro_grandes_mujeres_y_manicures Cramming Almería_(Poblacion,_Geografía_y_Naturaleza,_Clima) Crambe_cordifolia_subsp._cordifolia Cronología_de_las_Guerras_Cantabras Distrito_de_Qacha's_Nek Device_driver Dr-Muhammad-Tahir-ul-Qadri Diocesis_de_Machiques Distribución_Binomial Danzas_populares_espanolas Delegada_de_Gobierno Desconstruccion Distrito_de_Nagaur Copa_Asiática_1956 Cypripedium_kentuckiense EME Directorio_de_nombres Distrito_de_Santa_Cruz_(Cutervo) Devas_(mitología_hinduista) Dianthus_arrectus Distrito_fitogeográfico_Planaltense Copacabana_(Cordoba) Darren_O'Dea Alfonso_Quiroz_Cuarón Copa_de_la_Liga_de_Primera_División_1984 Alvaro_José_Torrente_Sánchez-Guisande Curtis_Counce Crisis_del_telegrama Copa_de_la_Liga_Segunda_División_B_1983 DFH-3_1 Dictadura_civico_militar_de_Uruguay_(1973-1985) Danio_dangila Debate_historiografico_sobre_la_Revolución_francesa Eclipse_solar_del_11_de_septiembre_de_2007 Dollrottfeld Crocidura_usambarae

html map