Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Facultad_de_Quimica_(Universidad_Nacional_Autónoma_de_México) Ernesto_diaz Franco_Fontana Filis_del_mar Escuela_de_negocios_de_copenhague Fiat_Auto_S.p.A Ernesto_Sevilla_López Eta_Cephei Estacion_Pillahuinco Escuela_Militar_de_Ingenieria_(Bolivia) Espacio_vital_Alemán El_Rincón_(Santiago_del_Estero) Entidad_Municipal_Descentralizada Frank_Hopkins El_pintor_de_batallas Escudo_de_San_Cristobal_y_Nieves Fl._Reipubl._Popularis_Sin. Faro_de_punta_de_teno Estacion_Changsin Fiebre_de_oro_Caribu Epsilon_Carinae El_Horla Estrano Eje_pirenaico Edouard_Roger-Vasselin Esfenosuquio Estonia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_2001 Escuela_Superior_Latinoamericana_de_Informática Estacion_de_Moreda Euphorbia_cotinifolia_subsp._cotinoides Euphorbia_noxia Elecciones_presidenciales_de_Haití_(2010) Francisco_Martin_de_Alcántara Euonymus_fortunei_var_acuminatus Ejercito_Provincial_Artiguista Escuadra_inglesa Estacio_de_Barcelona_Sants Escudo_jujeño Francisco_Javier_Bermejo Folch_de_Cardona Fernando_Alonso_(ingeniero) Escudo_de_Murcia_(desambiguación) Francisco_de_trillo_y_figueroa El_asesinato_de_Richard_Nixon Escudo_de_Benicarlo El_jorobado_de_Notre_Dame Estación_La_Maruja Endymion_cernuus Filósofos_de_la_sospecha Fotogramas_en_Corto El_dueno_de_las_estrellas Elección_presidencial_de_Chile_de_1851 Edu_García F._Pupulin Embalse_de_valbona

html map