Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fontoria_de_Cepeda Estacion_de_banco_de_espana Fibrolisis_Diacutánea Eucalyptus_populifolia Francisco_Chíguil_Figueroa Faro_de_Cabo_de_las_Agujas Eslovaquia_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Eduardo_Laencina_Nicolás Francis_Mallmann Fluctuacion_cuantica Francisco_Serrano_(historietista) Feliciano_José_Pueyrredón Este_de_la_Bahía_(área_de_la_Bahía_de_San_Francisco) Fernando_De_la_Rúa Elecciones_legislativas_de_Mongolia_de_2008 Felipe_Fernandez Enrique_Guzmán_(pintor) Enredamarria Fernando_Pardo-Manuel_de_Villena_y_Egaña Esparceta_roja Esteban_Cantu Enter_the_Dragon Escudo_de_Medellín Ernesto_Sanchez_Villares Esqui_de_fondo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 El_cabo_primero Festuca_ovina_subsp._hackelii Escudo_del_Territorio_Antartico_Britanico Exposicion_Hispano_Francesa_(1908) FIBA_Américas Euphorbia_strigosa Estructura_de_widmanstatten Elecciones_de_Baviera_de_1954 Estacion_de_Benaojan-Montejaque Elecciones_generales_de_Guatemala_de_1957 El_muerto_falta_a_la_cita Elisa_Feliz Etnias_chinas El_sargento_York Eleccion_del_lider_del_Partido_Liberal_Democratico_de_Japon_de_2006 Estación_Matadero_San_Felipe El_informe_pelicano Fort_Yukón_Alaska El_Alamo_(Madrid) Formacion_Elliot El_despertar_(película) Festival_Internacional_de_Cine_de_la_India Elkan Escudo_de_Campaspero Eusko_Gudarostea Eusebi_Corominas Frailea_castanea_var._perumbilicata Fortaleza_FC Edward_Evans_Pritchard Enzo_Girolami_Castellari

html map