Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dammarie_sur_Saulx Culto_mistérico Amphisbaenidae Almodóvar_del_Campo_(Ciudad_Real) Daniel_Martin_Posadilla Dagoll-Dagom Ebe_Gasifred_Ciudad_de_Eivissa Dalea Digitaria_vulgaris Donald_Braswell Distrito_de_Eichstätt Amiot_Métayer Cuerpo_de_Lafora Distrito_de_Chacapampa Disruptores_hormonales Cyanallapoderus_erythrurus Desplomes Derby_della_Capitale Copa_de_Ruanda Cruminium_virginianum Cordero_(desambiguacion) Critica_a_la_religion Dinastía_Agilolfinga Curling_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Didymoplexis David_"Honeyboy"_Edwards Copa_Seamen's_Institute EVA_(máquina) Dante_Rafael_Lopez_Farina Ded_Moroz Diuraphis_noxia Ediciones_Siruela ENG Economia_de_Belgica Allohemia César_Bravo_(personaje) Códice_sobre_el_vuelo_de_los_pájaros Alfonso_Lussón Dársena Amigos_con_derecho_a_roce_sexual Druso_el_mayor Dienerella_kashmirensis Crescencio_José_Pinelo Costas_Extrañas._Ensayos,_1986_1999 DC_vs_Marvel Aliano Diego_Martín_Rodríguez_Berrini Alpha_Centauri_(videojuego) Diario_de_teruel Dubravko_Pavličić Célula_artificial Dróttkvætt Corbillos Amistad Cret_de_la_Neige

html map