Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.dormiens.ten-bilet.babia-gora.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.impera.ten-bilet.babia-gora.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.litem.ten-bilet.babia-gora.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Esteban_Dušan Estacion_Araujo El_loco_(album_de_ZZ_Top) Edson_Uribe Exoesqueleto Forschungs_und_Innovationszentrum Estreptocinasa Fill_(música) El_hombre_de_la_Atlántida Fallin' Estación_de_La_Cadena Fondo_de_Solidaridad Frank_Marshall En_el_infierno_del_Chaco Enrique_de_Capua Eslabon Epifanio_Lupión Estadio_Ivan_Elias_Moreno Engelm. Estadio_Bicentenario_Ciudad_de_Catamarca Evan_Williams_(rugby) Firebaugh Fernando_el_Grande Fabiana_Rios Especies_en_peligro_crítico_de_extinción Eje_principal Elmer_Symons Eulogio_Palma Eulalio_Mora Estación_de_Orange Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1956 Elecciones_britanicas_al_Parlamento_Europeo_de_1994 Francisco_Fabián_y_Fuero Francisci_Toleti Elecciones_federales_de_Alemania_de_1994 Euphorbia_horrida_var_noorsveldensis Flechus Faustino_Galicia_Chimalpopoca Estacion_de_Universitat_Politécnica Editorial_Abril Estacion_de_San_Cristóbal_Industrial Francisco_Villanueva_Medina Fonologia_dialectal_de_México Estacion_de_Opéra Emilio_Graterón Eliminatorias_de_CONMEBOL_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol Fljoðaætta Estado_de_Fuga Fanac Elecciones_a_las_Cortes_de_Castilla_y_León_de_2011 El_Nazareno_de_Fernando_Estévez Es_la_economia_estupido Eggert_Jónsson Flor_de_Sant_Joan El_Libertador_(desambiguacion)

html map