Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dolni_Dabnik Cymbidium_formosanum_var_gracillimum Corazon_corazón Copa_Confederacion_de_la_CAF_2010 EcoDrive EN1991 Crucero_Mendez_Núnez Disderi Amigo_de_Dorothy Alfonso_Cerón Convento_de_Santa_Catalina_(Arequipa) Cándido_o_el_optimismo Diputado_del_Comun Discipline_(álbum) Alphones_Pinaud Declaración_de_guerra Alexis_Mijailovich Alessandro_Piccinini Convolvulus_malabaricus Diyaminauclea Copa_UNCAF_2005 Convención_de_Lome Cuerpo_de_Castas Diseno_Visual Distrito_de_rochechouart Dios_no_te_olvida Cúpula_de_pañuelo Cristóbal_de_Hesse-Kassel Desmoncus_orthacanthos East_Waterford_(Pensilvania) Copa_Heineken_2006-2007 Dactylorchis_praetermissa Cuernos_de_gacela Cynoglossa Diario_Montanes Cryptanthopsis Cuatrocientos Aleksandr_Shliápnikov Alonso_de_Olmedo Das_Kunstwerk_im_Zeitalter_seiner_technischen_Reproduzierbarkeit Alfredo_Despaigne Costos_laborales_unitarios East_Alto_Bonito Distrito_de_Lunéville Alestes_baremoze Alhama_de_Cordoba Crocuta_crocuta Alfred_Sauvy All-Star_Game_de_la_NBA_2008 Darío_I_de_Persia Doom_Metal Costas_Extrañas_Ensayos_1986-1999 Diego_de_la_torre Corocho_de_rocigalgo Alexander_Dolgopolov

html map