Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Burgred_de_Mercia Bandera_de_la_asociacion_de_naciones_del_sudeste_asiatico Cebollas Cebadilla_Mantecona CH-146_Griffon Bernard_Malamud Batalla_de_san_ignacio_de_piaxtla Challenge_Sprint_Pro_2013 Broncodilatador Burke_(Vermont) CETA Chambon_Sainte_Croix Boffres Casey_Blake Bleach_Wii:_Shiraha_Kirameku_Rinbukyoku Barrio_Emilio_Mitre Barco_insignia Berberis_magellanica Casino_Salzburgo Báscones_de_Valdivia Castillo_de_Malda Centrolene_litorale Bmw_e39 Celulas_fotoeléctricas Buen_Monte_del_Oso Canton_de_Bourg Casas_de_Ves_(Albacete) Baja_California Cartucho_(desambiguacion) Catasetum_bungerothii_var._regale Beloit,_Kansas Biblia_Pastoral Cerro_El_Cajon Bartolomeu_Dias Battistino_del_Gessi Buque_de_transporte_de_carga_solida_a_granel Botanischer_Garten_der_Stadt_Altenburg Bomba_atómica_de_Hiroshima Bucolión Castillo_de_Quel Catalina_Saavedra Chamaedrys_nissoliana Castelnau-Magnoac Bell_Modelo_214 Casa_de_Gobierno_de_Santiago_del_Estero Batalla_de_moscú Bob,_Carol,_Ted_y_Alice Central_nuclear_de_Calvert_Cliffs Briaucourt Batalla_de_sluys_(1603) Bren_tower Beuvron-en-auge Barrio_Las_Malvinas_(La_Plata) Carme_Maria_Chacón Bazian

html map