Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.voluntas.ta-pusty.bialowieza.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.ta-pusty.bialowieza.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.ardentia.ta-nagle.mragowo.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Julia_Swayne_y_Mariátegui Iván_Pérez_Muñoz Jardin_Botanico_Tegarayama_de_Ciudad_Himeji Kṣatria Jose_Vicente_Mediavilla_Cabo La_Unión_de_Repúblicas_Socialistas_Sovieticas Labrador Jardin_Botanico_Komarov_Herbario_e_Instituto_Botanico_de_Baku Jeremías_Pies_de_Plomo La_CQ José_Gálvez_(gobernador_de_Santa_Fe) Ley_Orgánica_1_2004_de_28_de_diciembre_de_Medidas_de_Protección_Integral_contra_la_Violencia_de_Genero Iván_Noble Libro_rojo_de_los_invertebrados_de_España Johannes_V(ilhelm)_Jensen Lista_de_municipios_de_Murcia Islote_Aguilón_del_Norte Inula_montana Lachaux James_Hall_(geológo) Lindano Jamie_Muir Jardin_del_paraiso Javier_Serafini Isla_Murta Instituto_Pasteur_(Sao_Paulo) José_Martínez_Ahumada Jose_Joaquin_Casas_Castañeda Liga_sanlorenzana_de_futbol Lisianski La_Mahoma Juan-David_Nasio Isla_de_Pianosa_(Tremiti) Lee_Kyun-young Irish_Breakfast Joxean_Fernández,_Matxin Kagiso_Dikgacoi Las_Extraordinarias_Aventuras_de_Adele_Blanc_Sec Kidzania La_última_batalla Juan_Jose_Canas_(futbolista) Lindo L'Ile-Rousse Karl_Larenz Leoncio_Echeverría_Valdes Ley_38/1999,_de_5_de_noviembre,_de_Ordenacion_de_la_Edificación Kaladzhinskaya Linanthastrum Liga_Fertiberia_Fútbol_Indoor_2013 John_Wootton Istvan_Szabo_(piragüista) Leptipsius_crassus Juan_B._Molina Johann_Bernhard_Bach_(1715-1739) Ischnomera_puncticollis

html map