Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.erectos.do-dokument.pomorze.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.krambe.do-dokument.pomorze.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.minima.do-dokument.pomorze.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Royal_Engineers_A.F.C. SSE4 Romanización_Cantonesa_del_Gobierno_de_Hong_Kong SBK Universidad_Autónoma_Gabriel_René_Moreno Rhipsalis_hoelleri Robert_Almer Municipio_de_Baxter_(condado_de_Lac_qui_Parle,_Minnesota) Fundamentos_filosoficos_de_la_nacion Gen_diabolico Gente_de_Zahara Fuerza_aerea_mexicana Tren_a_marte Municipio_Naguanagua_(Carabobo_Venezuela) Gilbert_Gallerne Trilogia_de_SIVAINVI Tsuyoshi_Kaijou Ricardo_Salcedo Trifosfato_de_guanosina René_Barrientos_Ortuño Garoowe Tribunales_Vaticanos SSA Municipio_Montalbán_(Carabobo_Venezuela) Rio_Acriş Represalia_por_la_Masacre_de_Capilla_del_Rosario Tupolev_Tu_2 Gobernador_Juan_E._Martínez_(Corrientes) Rōmaji Fuad_Abdurakhmanov Iguskiza Muppets_from_Space Friedrich_Tiedemann Ruben_Rabanal Municipio_de_Shields Municipio_Jose_María_Vargas_(Tachira_Venezuela) S_P._Tre_Fiori Reischekia_coracoides Genova_(vela) Fundacion_Málaga Gengis_Jan Robert_Wells Rumania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1996 Municipio_San_José_de_Guanipa_(Anzoátegui,_Venezuela) Ruth_Ocumárez Gaspar_de_quiroga_y_vela Rembrandt_(Iowa) Román_Bordell_Rosell Glandulifera_erecta Trompa_de_ribagorza Trichodium_caninum Rojano_ramoso Fundacion_Chol-Chol Trenhotel Río_Yuruá

html map