Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ashland_(Massachusetts) Guijón Anaxeton_canescens Misiones_diplomáticas_de_Panamá Avenida_Ciudad_de_Cali_(estación) Avenida_Millan Mote_con_Huesillo Autofelacion Aninón Hingyon HMS_Hogue Holocausto_mental Morschwiller Arum_numidicum Astrotrichilia Anisophyllum_laevigatum Anton_Soler_Biljensky Ibon_Sarasola Ano_1306 Artaserse_(Majo) Monte_Townsend Avion_torpedero Area_metropolitana_de_Logan Hippeastrum_bulbulosum_var._acuminatum Aviación_en_la_Primera_Guerra_Mundial Austria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turin_2006 Montana_del_Principe_Pio Moenkhausia_georgiae Antonio_delgado_y_roig Archipielago_de_Los_Roques Mini_Espias_3 Hexarthrius_parryi_deyrollei Arquitectura_arábiga Hircampuri Gurat Andre_Luiz_Moreira Guerra_de_formatos_de_disco_ópticos_de_alta_definición Guavio Hernan_Adrián_González Antibiotico_betalactámico Historia_de_praga Homologia Austur_Skaftafellssysla Hidrocarburos_aromáticos_policiclicos Mordella_melaena Ansi.sys Asdt Angelokastro_(Etolia) Modelo_de_agua_subterranea Heavyllanos Habitat_disperso Avenida_Brasil_(Chillán) Moreno Asociacion_de_Baloncesto_de_Japon Guernsey_FC

html map