Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Censo_2005_del_Peru Campeonato_mundial_de_hockey_sobre_patines_femenino Campeonato_Paraguayo_de_Futbol_1986 Centro_Cristiano_Democrático Calocheirus_mirus CSI_Deadly_Intent Baglietto Balchanski Caltabellotta Caucaea_kennedyi Calle_Bleecker_Broadway–Calle_Lafayette_(estacion) Beatriz_Palacios Carrera_espacial Campanas_del_Pacifico Bandera_de_Morelia Baj_Baj Bad_boys_(cancion_de_inner_circle) Bjork_Gudmundsdottir_&_Trío_Guðmundar_Ingolfssonar Capitulos_de_Majin_Tantei_Nōgami_Neuro Benasal_(Castellón) Canton_Centinela_del_Condor Chamaesyce_eichleri Castelló_de_Farfanya_(Lérida) Bolbomorphus_undulatus Beliceños_en_México Capriate Carlo_Martini Central_Deportiva_del_Soconusco Búfalo_gigante Boca_de_piano Barracas_Central Braşov Año_741 Carlos_Castro_(futbolista_costarricense) Boca_seca Cameron_van_der_burgh BiPower Boturići Canal_Extremadura_Televisión Catálogo_GCTP BibDesk Berberis_lagenaria Bandera_de_libia Bandera_de_Fuenmayor Catay Batalla_de_tagliacozzo Base_Naval_Capitán_Arturo_Prat Celada_del_Camino_(Burgos) C._D._Manchego Catalina_Tarongí Basilica_de_Santa_Maria_la_Mayor Be_a_brother Castillo_de_Silla_del_Moro Chamorga Calicuchima

html map