Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Privatización_de_los_ferrocarriles_en_Argentina Region_Ecatepec Manchester_(Inglaterra) Referendum_sobre_la_despenalización_del_aborto_en_Portugal_de_2007 Ramsés_II Michael_Sweetney Proteccion Microgale_gymnorhyncha Radamanthys_de_wyvern Marcel_Marie_Auguste_Chauvenet Mictlanpachécatl Reforma_(estacion_de_Metrobus) Presa_de_Cervera_de_Pisuerga Mad_Love_(álbum_de_Draco_Rosa) Miley_Cyrus Mesorregion_de_la_Zona_de_la_Mata Max_O._Lorenz Lophius_gastrophysus Majarash Programa_de_contrainteligencia Madagascar_3:_Europe's_Most_Wanted Michael_Lerner_(actor) Páporotni_(Goriachi_Kliuch,_Krasnodar) Materiales_piezoelectricos Lolium Miguel_Marquez_(torero) Lou_Rawls Receptores_X_retinoides Lytta_michoacanae Primera_división_portuguesa_2005/06 Proto-germanico Ramāyaṇa Loira_Atlántico Maria_Jedličková Manis_tricuspis Marca_de_Panonia Reggae_en_español Maria_de_los_Desamparados_Muñoz_y_Borbón Recital_folklórico_Cosquín Magia_de_cerca Proyector_fenakitoscópico Raul_de_Ramon Michele_Lojacono_Pojero Matilde_Herrera Memphis_Belle_(B_17) Michael_W_Riordan Marie_Pierre_Kœnig Maria_del_Carmen_Martínez_Villaseñor Grandes_Exitos_(álbum_de_Revolver) Grabación_fotográfica Luis_Cardoza Mansión Miguel_Javier_Urmeneta_Ajamaute Regla_de_contrariedad_de_los_esmaltes Louis_Hyacinthe_Boivin

html map