Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anllares_del_Sil Asociación_de_universidades_confiadas_a_la_companía_de_jesus_en_america_latina Miss_Republica_Dominicana_1988 Hoehnea Monchy_(Santa_Lucía) Ataque_al_Regimiento_de_Infanteria_de_Monte_29 Azafrán_rumi-silvestre Hockey_sobre_hielo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Montceau-et-Echarnant Idioma_espanol_en_Guinea_Ecuatorial Héctor_Ramos Gunther_Anders Heládico Angelito_Sarmiento Anacréon_(1754) Angel_si_ti Antonio_Dionisio_Muniz_Rodriguez Haishu Historia_de_la_Odontología Gruyères Hercules_lucha_contra_la_hidra_de_Lerma Hordeum_kiarchanum Hisai-shi Grupo_de_la_Alianza_de_los_Liberales_y_Demócratas_por_Europa Ars_(Charente) Anemone_brevipedunculata Autómata_finito_determinista Anáhuac_(Nuevo_Leon) Gualaca_(distrito_de_Chiriquí) Antigona_(desambiguacion) Ano_1302 Anos_310_a_C Hernando_de_zafra_centeno Humberto_Solleiro Aufray Haagenti Guillermo_Rebolledo Arafoe IA-58_Pucara Motor_asíncrono Mortadelo_y_Filemón_Siglo_XX,_¡qué_progreso! Astragalus_nuttallianus_var._acutirostris Gudalur Harley_Harris_Bartlett Hello,_i_love_you Andrew_Ray Arboledas_(Buenos_Aires) Asesor_laboral Antonio_van_de_Pere Minamoto_no_yorimitsu Asociación_Española_de_Fantasia,_Ciencia_Ficción_y_Terror Astola Hans_Grundig Montura_EF-M Atapuerca_(Burgos)

html map