Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_niño_del_árbol Estado_Libre_Islandes En_las_Montañas_de_la_Locura Estación_de_trenes_de_El_Puerto_de_Santa_María European_Union_Public_License Edson_Montaño Energia_eolica_en_Espana Estación_de_Curtis Estación_de_Hospital_Clinico Esterencuby Eros_versus_Thanatos_Ultimo_Gobierno Euphorbia_astrophora FOP Euonymus_japonicus_var._chinensis Estímulo_operante Festival_Internacional_de_Cine_de_San_Petersburgo_Kinoforum El_verdugo_de_Sevilla Federacion_de_Futbol_de_Turquia Estimulacion_electro_acustica Ensayo_sobre_el_principio_de_la_poblacion Frankfurter_Tor Felix_Díaz Fernando_Echavarri Falcon_Heights_(Texas) Flacourtiáceas Fornarina_(cupletista) Francisco_López_(pintor) Estratigrafía_arqueológica Estacion_Hojo Estación_de_Martorell_Vila Festividad_de_la_Virgen_de_los_Desamparados Estudios_C.E.A. El_Cid_(pelicula) El_Seibo El_crimen_del_cine_oriente FC_Girondins_de_Bordeaux El_Turbón Escala_de_longitud Electronic_band_structure Eufemia_de_ross Fossar_de_les_Moreres Estadunidense Els_Verds_-_Esquerra_Ecologista_del_Pais_Valencià Eurytrachellelus_lineatopunctatus Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1984_en_Francia Fermán Estacion_Monte_Aguila Epe,_Nigeria Estanislau_Ruiz_i_Ponsetí Edwin_B_Williams Eugenia_dasyblasta Estancia_Vieja Fernando_Martín_Perezlindo Escuela_Tecnica_Superior_de_Ingeniería_Industrial_y_Aeronautica_de_Tarrasa Enjuncado

html map