Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

M.C.Assis Makuza Marc_Andre_Hamelin Proyecto_a119 Lámina_de_alga Love_(album_de_Angels_&_Airwaves) Rañas_de_Matarrubia,_Villaseca_y_Casas_de_Uceda Praeger Luis_Gomez_Carreño Magi:_The_Labyrinth_of_Magic! Maicolpué Matton-et-Clémency Matriz_de_mckinsey Mijail_Artsibáshev Prosopagnosia Lough Preta_Chari Lucedale Manolito_de_Maria Marmellar_de_Abajo Refusenik_(URSS) Línea_de_Sucesion_al_Trono_Britanico Louvilliers_les_Perche ROENTGEN_(álbum_de_HYDE) Malthinus_mexicanus Protocolo_nº_5_a_la_Convención_Europea_de_Derechos_Humanos Luis_II_de_Borbon,_cuarto_príncipe_de_Conde Manotes Metadina Manzanares_(rio,_Espana) Golovinka_(Sochi) Lucero_Galindo Ramoulu Marco_Valerio_Maximo_(cónsul_456_a._C.) Rampó Matatías Medina_de_Marrakech Magi_K Luis_Fernandez_Gutierrez Gran_parque_nacional_de_himalaya Páramo_alcarreno Provincia_de_Nor_Yungas Mem._Assoc._Franc._Congr._Clermont_Ferrand Premios_Writers_Guild_of_America Protestas_de_Rosenstrasse Manuel_Munoz_Cortes Puertos_Francos Massalcoreig_(Lerida) Pteridophyllum Masonería_en_Espana Rafael_Ángel_Martinez_Gonzalez Luis_Augusto_de_Borbon_(1670-1736) Gran_Premio_de_Holanda_de_1975 Maria_Josefina_Muza_Simón Maria_Jose_Gonzalez_de_Solá

html map