Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Metodológica Quinazolina Primera_Division_de_Espana Malagueta_(Malaga) Matilde_Pacheco_de_Batlle_y_Ordóñez Punto_sin_Retorno Louriçal Malpighamoeba_mellificae Luchik_y_Snezhinka Loray Provincia_de_Isernia ROH_Pure_Championship Quintana_del_Pidio_(Burgos) Manuel_Minjares_Jimenez Pretensión REVTeX Mechanicsville_(condado_de_Schuylkill,_Pensilvania) Puente_Narayani Luigi_Orione Manolo_Garcia_Garcia_Perez Mesilla_(Nuevo_Mexico) Primer_ministro_de_la_Union_Sovietica Grammatotheca_erinoides_var_eckloniana Mercury_Mountaineer Prolegomenos_a_toda_metafísica_futura Lubaantún Pánfilo_(pintor) Golden_Glades_(Florida) Localidades_de_Chile Magic:The_Gathering Mariasela_Alvarez_Lebron Goody Maschio_Angioino Louis_Wilkins Mangifera_indica Reactancia Rebaquisáurido Provincia_de_San_Martin Mi_Sangre_Tour_Edition Master_Series_de_Madrid Quo_Primum Primera_Autonómica_Preferente_de_Castilla-La_Mancha_2013/14 Primera_B_Nacional_2007/08 Los_Bermejales_(Arenas_del_Rey) Marcelo_Verd Marques_de_Pesadilla Reeder_(Dakota_del_Norte) Radwan Magyar_Labdarugo_Szovetseg Maximino Memorial_Nacional_de_Oklahoma_City Luis_Zepeda M_A_R. Metro_de_malaga Loma_Grande_(Argentina)

html map