Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Salangana_papú Santa_Elena_(canton) Serra_Negra_(São_Paulo) Sainte_Feyre_la_Montagne Sectores_de_bucarest San_Pablo_del_Monte San_Salvador_de_Bahia Susan_Bassnett Theophile_Moreux Santiago_/_El_picaflor Saint_Julien_d'Eymet Saul_Joseph_Adelman Tarea_(gestion_de_proyectos) San_Silvestre_de_Guzmán_(Huelva) The_Players_Association Times_Square–Calle_42_(linea_Flushing) Tancazo Saint-Voir Symphyoglossum Sellos_de_la_Exposición_Universal_de_Shanghái_2010 Setien Solanum_sativum Schistura_sertata San_Jose_(Caldas) Seleccion_de_hockey_hierba_de_Espana Shota_Arveladze Santa_Maria_de_Marvão Sánchez_Lagos_y_de_la_Torre Scherzo_n_3_(Chopin) Sclerurus_caudacutus Scarpa Selección_r Siete_mujeres Star_Sapphire Shaq_Diesel Symphony_OS Tajo_del_Águila Sommette_Eaucourt Segismundo_I_Kestutaitis Split_Screen TV2_(Surinam) Sentencia_de_Torrellas Teletón_2011_(desambiguación) Shawnee_(condado_de_Hamilton,_Ohio) Sister_Sledge Steven_Taylor_(Doctor_Who) Secretaria_de_Comunicaciones_y_Transportes_(Mexico) San_Pedro_de_Cetinje Sujói_Su_24 Tierra_de_Belaya Sing_Sing_Death_House Torneo_Clausura_2006_(Guatemala) Sheena_Is_a_Punk_Rocker Séptima_Avenida Saint_Lezin

html map