Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Carteolol Caín_y_Abel Basílica_de_los_Santos_Hermanos_Mártires,_Vicente,_Sabina_y_Cristeta Barbara_Wertheim_Tuchman Baco_y_ariadna Biblioteca_Nacional_del_Uruguay Baião_(município_portugues) Calle_15-Prospect_Park_(línea_Culver) Batalla_del_4_de_abril Base_de_la_Fuerza_Aérea_Castle Barx Bernkastel_kues Buger Banc_dels_aliments_de_barcelona Bromus_californicus Bovee-sur-Barboure B.A._Rock Basilica_del_Santo_Nino Black_Dog_(pelicula) Año_1174 Cesar_Antonio_Santis Biblioteca_Bodleian Cave_Automatic_Virtual_Environment Berwick_Rangers_Football_Club Bandera_de_guadalupe_(francia) C.H.Lank. Carlos_Martinez_Sotomayor Bullet_(software) Belotus_nueschi Breña_Baja_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Canción_protesta Backus_Naur_Form Black_dragones Castellcir Bases_antarticas_de_Australia Bolboxalis_cernua Barrios_de_Zamora Baños_árabes_(Chinchilla_de_Montearagón) Cerastium_arcticum_var._vestitum Biodiversidad_de_costa_rica Bloqueo_anglo_frances_del_Rio_de_la_Plata Bandera_de_Tristán_de_Acuña Calle_Santos_Dumont Casas_Colgantes Batalla_de_Karbala Bac_1-11 Belleville_sur_meuse Batallon_voltígeros_de_la_guardia Batalla_del_río_Medway Cajasol Batna,_Argelia Bastión_Victoria Castillo_de_cea Bandera_-_-- Brenda_Fricker

html map