Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bullet_(Vaud) Años_790_adC Castillo_Fukuoka Brasiliscincus Barinatxe Cabezon_de_Cameros Caipirina Bert_Bolin Brandy_(cantante) Bombardier_CL-415 Centro_historico_de_Málaga Barros_Blancos Barrio_San_Martín_(Caleta_Olivia) Brossainc Banda_de_10m Centro_de_Documentacion_Musical_de_Andalucía Centenar_de_la_Pluma Batará_de_Swainson Carlos_Elguezua Brilliandeara Carl-Gunne_Falthammar Casa_Torre_de_Calderones_y_Salazares Boban_Jankovic Castillo_de_Sotofermoso Bletia_undulata Carlos_Rodríguez_del_Pozo Bethines Cerro_Castillo_(Vina_del_Mar) Boletin_Oficial_de_la_Generalitat_de_Cataluna Canton_de_Lamotte_Beuvron Basílica_de_nuestra_senora_de_la_salud Castillo_de_Priorio Capilla_de_Santa_Tecla_de_la_Catedral_de_Burgos Azureocereus_imperator Berugo_Carambula Caso_espionaje_Chile-Peru_1979 Cabo_Reinga Casserres_(Barcelona) Banteay_Samre Cerro_del_fraile Beaumont_sur_Dême Bagnoli_di_sopra Bandolera-bebe Blastómero Buyé_(playa) Batalla_de_okinawa Bestseller_(compañía) Brandy_&_Mr_Whiskers Bolcocius_elongata Bad_Lippspringe Castro_de_Fuentiduena_(Segovia) Barrabas_(película_de_1962) Castillo_de_Santa_Catalina_Cádiz Bedtime_Stories_(pelicula) Cetejus_imbecillis

html map