Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Acalymma_horni Cingulado Cinnamomum Cinturón_de_radiación Concierto_grosso Adrenoleucodistrofia Cistothorus_palustris Coamo_(Puerto_Rico) Ciudad_Universitaria_de_la_UNAM Victoria_An_Empire_Under_the_Sun Valle_de_El_Golfo Aeonium_strepsicladum Acisclo_Díaz_Rochel Chingiz_Aitmátov Zarzamorisca Abraham_dario_carreno Agraz_(bebida) Xestospongia_testudinaria Agric._Colon. Consecuencia_jurídica Aeranthes_grandiflora Concepción_Sáenz_de_Tejada_y_Fernández_de_Bobadilla Wilson_Heredia Alcabon Vitre_(Deux-Sèvres) Afroterio Cocina_magrebi AP_69 Charles_Francois-Prosper_Guérin Alcarràs Valeriana_longiflora_var._paui Vicia_sativa_var._angustifolia Zip_Zap_Boing Cirugia_estética Clínica_dental XHLEG-TV William_Alphonso_Murrill Agripa_Menenio_Lanato_(consul_439_a._C.) Vidraria_de_hojas_estrechas V_Republica_francesa Chartres_(Francia) Villaco Aequidens_potaroensis Villanueva_de_Gállego_(Zaragoza) Clinica_de_Kelsey_Seybold Colony_in_Space Aeropuerto_de_inyokern Zdzislaw_Antoni_Jezioranski Viva_el_metro Vihuela_de_brazo Yohanny_Valera Chenalhó_(municipio) Valentín_Ramón_Lavín_Casalís Agustín_López_Munguía_Canales Xerosicyos

html map