Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dean_Martin Copa_Sporting Alticola_stoliczkanus Deschampsia_macloviana Daphne_verlotii Dulce_y_melanconico Domingo_Biojó Distancia_disponible_en_despegue Ecuaciones_Diferenciales Dominique_Caillat Dendrocygna_eytoni Amakakeru_Ryū_No_Hirameki Distrito_de_Chillia Cutandia Dientes_de_sable_(desambiguación) Ambay_guazú Amaranthus_blitum_var._graecizans Ducado_de_Normandía Dianthus_kayserianus Dickinson_W._Richards America_Latina_Logistica Amor_prohibido_(película_de_1958) Dúo_(música) Amber_(Washington) Crown_Heights-Utica_Avenue_(IRT_Eastern_Parkway_Line) Cuenca_del_Kubán Alfonso_Quiñónez_Molina Ameos Célula_militar_de_la_UE Darío_Volonté Ecole_pratique_des_hautes_etudes Edad_mamífero_Mustersense Dios_los_cria Allopleuron_hoffmani Derby_(Ohio) Cordova_(Carolina_del_Norte) Eddie_Johnson_(baloncestista) Cəbrayıl Edad_mamífero_Bonaerense Eco_san Crinifer_piscator Delta_99 Alopecurus_alpinus_var_ventricosus Allionia_craterimorpha Ecuador_national_football_team Distrito_de_West_Garo_Hills Copa_de_SM_el_Rey Alvan_Wentworth_Chapman Diego_de_Lozanne Dozon Distrito_de_Villefranche_de-Rouergue Dokumenta Alfons_Roig Diosma_glandulosa Economia_de_Espana_durante_la_autarquia_franquista

html map