Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Anselmo_C_Carreno Gruppenfuhrer Hipertensión_gestacional Mordisco Misterios_de_Fátima Guerra_de_la_Independencia_de_México Miniatura Mundial_de_improvisación Hernando_Cerrada_Marin Historia_de_los_judíos_en_Hungría Asociacion_de_Atletismo_del_Sur_Chubut Mine_Yoshizaki Hermanos_Quintero Hutterite Andrés_Berengueres Aracelio_Iglesias Haplochromis_lacrimosus Muerte_clinica Hurts Astures_transmontanos Ascolepis Ialiso Anthe Ministerio_de_Instrucción_Pública_y_Bellas_Artes_de_Espana Asociación_Mundial_de_Zoológicos_y_Acuarios Arvydas_Macijauskas Hobson_Lowry Asociacion_Americana_del_Corazon Ariel_Martínez HD_83446 Asier_Antonio H_P_Baxxter Hagia_Sophia Montana_(serie_de_animación) Guerras_de_religión_francesas Mortadelo_y_Filemon_El_caso_de_los_señores_pequeñitos More_Fun_Comics Modelado_litologico Morpholycus_flabellicornis Headhunters Hardware_libre Arsinoitheriidae Motten Hubert_Selby_Jr Movimiento_SurDA Analisis_multivariante_de_la_varianza Mokele_mbèmbe Hacrochlamys_lineolatus Idioma_de_senas_catalán Hierba_de_la_ballestera Ayurvedico Guyon_Fernandez Area_metropolitana_de_cucuta Hotel_Dusk Moneda_(española)

html map