Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

M_Bertoni Raymond_Felton Grandes_exitos_(Ella_Baila_Sola) Manuel_Soriano Mercado_Central_de_Salamanca Premio_Union_de_Actores_a_la_mejor_actriz_protagonista_de_televisión Pradere_les_Bourguets Godalming Primera_Division_de_España_1999/2000 Memorias_de_Idhun_el_comic:_La_Resistencia_Búsqueda_(1ª_Parte) Lybid Manuel_Pavón Lluis_Coquard_Sacristan Goshen Lucy_(fósil_humano) Magarza_común_grácil Pucará_de_la_Compañia Rally_de_Gran_Bretaña_de_1978 Rascador_migratorio Raja_virgata Michael_Rooker Luis_Fernando_Hidalgo Gravedad_cuántica_canónica Rabocerus_foveolatus Lug_(orco) Malato_sódico Migné_Auxances Massospondylidae Ranchitos_Las_Lomas_(Texas) Línea_1_(Urbanos_Algeciras) Radio_Calasparra Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Munich_1972 McIntosh Ratan_Tata Lut_Gholein Marizy_Sainte-Genevieve Gobierno_Provisional_de_Todas_las_Rusias Queso_Tetilla Marmosa_formosa Primera_Division_de_Líbano Provideniya Miguel_Antonio_de_Oquendo Marco_Emilio_Lépido_(consul_78_a._C.) Pyrgomantis_runifera Goblin Melioidosis Martinez_Liebana,_Ismael Pueblos_bálticos Pueblo_vándalo Programa_Antártico_de_los_Estados_Unidos Loire Protomelas_similis Rakim_(desambiguacion) Lucia_d'Avila_Freire_de_Carvalho Gontjaja_Estonskaja

html map