Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Richard_Herr SIGNAL Museo_Arqueologico_de_Valladolid Municipio_de_Waterford_(condado_de_Washington,_Ohio) Fuga_de_memoria_(informática) Municipio_de_Roome_(condado_de_Polk,_Minnesota) Municipio_de_LaSalle_(condado_de_LaSalle,_Illinois) Fred_Willard Gerardo_Gambolini Reyes_antediluvianos Gerhard_Hanappi_Stadion Trichopteryx_convoluta Ignacio_Churruca GP_Muñecas_de_Famosa Fusulininae Giuseppe_Toniolo Río_Eder Glossostigma Título_de_nobleza Universidad_del_Estado_de_Florida Municipio_de_Bazile_(condado_de_Antelope,_Nebraska) Retama_colorá Río_Horyn Ginzo Ruppia_cirrhosa_subsp._occidentalis Ilancuéitl Rionegro_(estacion) Gallitrichum_stereocaulon Gilibertia_schippii Gabriel_Turbay_Abunader Garbanzón Imagina_media_audiovisual Fútbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 Frente_Amplio_Democratico Geranium_sylvaticum_f._sublilacinum Río_Almodoval Tylopsacas Fridthjóf_de_Telemark Universidad_de_Sussex Murciélago_longirostro_de_Thomas Gadomus_pepperi Río_Verde_(San_Luis_Potosí) Ride_This_Train Tribosphenida Fundacion_Etica_Mundial Geografía_lingüística Municipio_de_Smith_(condado_de_Dallas,_Arkansas) Fredy_Vera Trofeo_Alcarria Robert_Bentley Municipio_Uribante_(Táchira) Republica_Democratica_de_Santo_Tome_y_Príncipe Rosa_polar Incineradora_de_resíduos_sólidos_orgánicos Gobernador_de_Delta_Amacuro

html map