Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Orquesta_Filarmonica_de_Montecarlo Pereto Nuevo_peso_argentino Pagrus Ortiga_hedionda Pheropsophus Optimización_para_Motores_de_Búsqueda Opus_polygonale Oñate Noe_Padron_Gonzalez Opiter_Verginio_Esquilino Pedro_Berot Oscar_Restrepo Plena_(Panama) Orphenica_Lyra Perdoa-me_por_me_traíres Nematodos Out_to_Sea Parque_nacional_Sarek Pinho_(Sao_Pedro_do_Sul) Pi5_Orionis Pasebajaenniut_III Pealius_machili Pejerrey Otto_(desambiguacion) Museo_de_la_indumentaria_mexicana Nano_Núñez Penaeus_monodon Pinus_taeda_var_heterophylla Museo_de_Balancán_Dr._José_Gómez_Panaco Nicolas_Nikolaïevitch Números_Enteros Perissodus_microlepis Oso_de_oro Períodos_de_la_tabla_periodica Nikki_Clan_(álbum) Notorious_(película_de_1946) Neuville_au_Plain Paralelepípedo_recto Peckoltia_(pez) Operación_Aquiles Poinsettia_havanensis Organizacion_territorial_de_El_Salvador Phacomene_beckwithii Pinus_tuberculata Physiomorphus_mimeticus Papaver_somniferum_subsp._hortense Portobelo_(distrito_de_Colon) Nuria_Parés Newcomb_(Nueva_York) Pilar_Gonzalbo_Aizpuru Nangklao Phyllichthys_punctatus Paneion_sandbergii Phrynobatrachus_dispar

html map