Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Analisis_de_ciclo_de_vida Holandés_de_Pennsylvania Mortadelo_y_Filemon_El_caso_del_senor-probeta Andrés_Correa I_Could_Never_Be_Your_Woman Monasterio_de_San_Benito_(Talavera_de_la_Reina) Movimiento_por_el_cambio_democratico Azcona Ayax,_hijo_de_Telamón Anibal_(capitan) Movimiento_de_Integracion_y_Liberación_Homosexual Hortalotarsus Grignols Heiltz_l'Éveque Ano_1824 Antonio_de_literes Asterix_el_Galo_-_Las_doce_pruebas_de_Asterix Arn_mensajero Hospital_Barros_Luco Asse_le-Bérenger Awajishima Asalto_a_Brécourt_Manor Autoridad_para_la_energía_atómica_del_reino_unido Mincio Homapoderus_convexus Mina_Pirquitas Guillermo_Correa_Vergara Hugo_(nombre) Historia_de_la_informática I-37 Historia_de_una_escalera Articulatio_coxae Arraras Hidróxido_de_bario H_Jacobsen Grmušani Hallgrímskirkja Gynandriris_italica Milos_Tichy Montañas_Bvumba Antonio_de_Zulueta Avenida_circunvalación_americo_vespucio Hidroformilacion Antonio_de_vivanco Morenito_de_Aranda Asociacion_Psiquiatrica_americana Gundam_Seed:_Edicion_especial Artur_Galceran_i_Granés Hotel_de_Bagis Héroe_de_Bielorrusia IEEE_802.5 Handley_Page_Victor Guardia Haya_Harareet Monumentos_Historicos_Artisticos

html map