Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pinnípedo Pedro_de_Lugo_Albarracin Palacio_Moja Ortografía_del_esperanto Ninas_mal_(pelicula) Paraiso_(serie) Pier_Gonella Parroquia_de_Bustiello Pasión_de_los_fuertes Parque_Nacional_Isla_Ganado_Salvaje Pajaro_moscon Podersdorf_am_see Osawatomie_(Kansas) Parada_Canada_Mariano Pleurosicya_carolinensis Partido_de_tandil Phylloscartes Parada_Angel_Fernandez PdCI Nea_Filadelfeia Naruto_la_pelicula_3:_La_gran_excitación!_Pánico_animal_en_la_isla_de_la_Luna Opuntia_turpinii Pombeiro_da_beira Panonia_(llanura) Polideportivo_Pisuerga Pico_de_La_Aquiana Parque_nacional_Islas_Familia Narcissus_pseudonarcissus_subsp._moschatus Plichancourt Parroquia_Salóm Palm_Pre Período_micénico Olla_con_pelotas Mykel_Hawke Nivel_3 Pan_de_pájaros Parque_Naciones_Unidas Myotis_bechsteinii Neurólogo Nuestra_Senora_de_la_Bella Partido_Comunista_de_España_(m-l) Paso_de_peatones Nikolai_Bobrikov Móvil_Dual_SIM Nomenclatura_de_los_oxácidos Naturaleza_muerta_II País_de_Jauja Myotis_montivagus Patrick_Duncan Orden_de_Georgi_Dimitrov Neurofisiologia_clinica Perry_Bamonte Permisson_to_land Nederland Odontolabis_imperialis

html map