Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kanthal Instrucciones_de_kagemni Leptodactylus_latinasus La_Cote_aux-Fées LAC_Nápoles_Salerno Jardin_Botánico_de_Plantas_Medicinales_de_Gombren Kodai_no_Kimi Joaquín_Suárez Jardín_Botánico_de_Las_Tosquillas Laura_María_Ayala_Cid_del_Prado Jiu_jitsu_brasileno La_Sauvetat_(Puy_de_Dôme) La_noche_(libro) Isotonicos L'Eglise_aux_Bois Languilayo Lista_de_capitulos_de_Ashita_no_Nadja José_Maria_Comesaña La_aventura_de_la_melena_de_león La_Paz_(Colombia) La_cabeza_del_dragón Las_noches_agradables Lavochkin_Gorbunov_Goudkov_LaGG-1 Jesús_Padilla_Gálvez Iris_fragrans Jesus_Morales_Martínez Jose_Antonio_Gregorio_de_Otálora Jackson Jean_Tzetzès Iyasu_V Juan_Emmanuel_Ponce_de_Leon Labartu Jabalí_(Segunda_República_Española) Jose_Chhma_Salas José_María_Zeledon_Brenes Lagoecia_cuminoides Juana_de_Valois_condesa_de_Henao Litargus_ingens Instituto_Politécnico_y_Universidad_Estatal_de_Virginia LIX_Legislatura_del_Congreso_del_Estado_de_Sonora Las_ventas_de_retamosa Joaquin_Alós_y_Brú Jose_María_Calviño_Iglesias KV_19 Jose_Merino Linea_de_flotacion Jose_Antonio_Fernandez_Ordóñez Jose_Emilio_Amavisca Josef_Engelhart Littlestown_(Pensilvania) Lista_de_obras_de_Franz_Liszt_(desambiguación) Iris_caurina Las_hermanas_McLeod Lasexta John_Szarkowski

html map