Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

ShankarAcharia Saprófitos Son_Volt Tratado_por_el_que_se_establece_una_Constitución_para_Europa Star_destroyer Telephanus_humeralifer Sessenheim Sanatorio_de_la_barranca Secretario_de_Estado_(Administracion_Publica_de_Espana) San_Andres_de_Comesaña Seleccion_de_beisbol_de_Colombia Spiceworld_Tour Toyota_Corolla_Verso Teoría_de_la_seleccion_natural Sofía_Arena Tecuexes Trampa_olipe Stephane_Hessel The_Vaselines Torpedo_humano_SLC_Maiale Sassánida Tapatío Tournières Tomas_Ducó Salvador_Moyá-Solá Talamanca_(canton) Sharpdevelop Takoma_(metro_de_Washington_D._C.) So_Into_You_(canción_de_Tamia) Santo_Ladrón Seixo_da_beira The_Forgotten_Forest Shockwave Teodoro_Martínez The_Desert_Flower Tom_Verica Solvente_orgánico Santa_Brígida_(Gran_Canaria) Saint_Jean_la_Vêtre Television_Chimbote Segunda_cumbre_del_Grupo_BRIC_2010 Serguéi_Lípshits Segunda_División_de_Chile_1979 Scorzonera_communis Salvador_Reyes_Figueroa Televisión Torre_campanario Saks_5th_Av. Sellos_de_Espana_de_2000 Test_de_Landolt Saint-Cyprien_(Correze) Son_Goku_(Dragon_Ball) Solna Transmission_(Canción_de_Joy_Division) Sinarquia_(desambiguacion)

html map