Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Calliandra_mexicana Betbezer_d'armagnac Castillo_de_polop Camino_de_perfeccion_(pasion_mística) CYGL Caballero_de_La_Barre Bartomeu_rossello_porcel Carretera_de_Los_Campitos Bracear Castillo_de_Fals Bereciartúa Balarám Bhāgavata_Purāṇa Camara_de_la_Industria_Aceitera_de_la_República_Argentina Bullerengue Batalla_de_Awa Buneary Banco_nacional_de_eslovaquia Ceyx_azureus Budingen_(Hesse) Carta_Organica_de_Bariloche Billy_Ficca Bailecito Campaña_de_Nueva_York_y_Nueva_Jersey Casearia_serrata BL_Lacertae Chamaesyce_abdita Centro_de_Investigación_en_Astronomia_Astrofisica_y_Geofisica_de_Argelia Ceratognathus_penai Bradleya Bakerloo_Line Cabeço_de_Vide Canton_de_Mauzé_sur_le_Mignon Celulas_de_glia Basilica_y_real_santuario_de_santa_maria_de_la_victoria_(málaga) Belisario_Boeto Brote_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_el_Reino_Unido Biblia_(desambiguación) BDbanda Catalpa_himalayaca Bartolomé_ros Beto_vázquez_infinity_(álbum) Central_termica_de_Carboneras Breguet_Atlantique Catetos Bourseul Callisina_fulva Bogifobia Burt_(Míchigan) Calanthe_aurantiaca Cassena_uniformis Biblia_Pauperum Catedral_de_la_Santa_Cruz_de_Cádiz Catón_en_Útica_(Leo) Celada_Marlantes

html map