Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Río_susve Glipostenoda_monostrigosa Ganglio_celiaco Trichopteryx_grisea Free_and_open_source_software Iglesia_de_San_Juan_Degollado Municipio_Urachiche UFC_Fight_Night:_Lauzon_vs._Stephens Román_Riquelme Gabriel_Daniel Roelof_Cornelis_Kaastra S_T_A.L.K.E.R._Shadow_Of_Chernobyl Iglesia_Reorganizada_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Ultimos_Dias Municipio_de_Westline_(condado_de_Redwood,_Minnesota) Municipio_de_West_Finley_(condado_de_Christian,_Misuri) Unumbio Río_Torrens Indice_de_desarrollo_humano_1991 Gata_Negra_(cómic) Geografia_de_Madrid Rotaract Fuerza_Aérea_de_la_República_Polaca Universidad_Nacional_Experimental_de_los_Llanos_Centrales_Romulo_Gallegos Inauguracion_presidencial_de_Gerald_Ford_de_1974 Municipio_de_Little_Sioux_(condado_de_Woodbury,_Iowa) Frans_pourbus_el_joven Gabriela_Fridriksdottir Río_Tékapo Tringa_erythropus Un_cuento_de_Navidad Reino_de_tungning Rorschachistas S/2003_J_16 Gardner_Webb_Runnin'_Bulldogs Fresón Utricularia_spicata Trichophorum_vierhapperi Triacilglicerol Iglesia_de_Santa_Maria_de_la_Asunción_(Castro-Urdiales) Freedup Ildefonso_Pereda_Valdes Municipio_de_Ķekava Freddy_Gatón_Arce Uso_politico_de_la_historia Indirección Tēnoch Inseguridad_emocional Il_Divo_(álbum) República_Socialista_Soviética_de_Kazajistán Un_viaje_(álbum) UOE Ruy_Gomez_de_Silva_príncipe_de_Eboli Municipio_José_Antonio_Páez_(Yaracuy_Venezuela) Glucosa-6-Fosfato_Deshidrogenasa Iglesia_de_Saint_Nicolas_du_Chardonnet

html map