Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pentalogía_del_clerigo Obovaria_retusa Pomacentrus_caeruleopunctatus Phoenix_(desambiguación) Paranapiacaba_morretesi Papiros_Magicos_Griegos Plaza_de_lesseps Nothing PR:PRN O_(desambiguacion) Napoleón_Baccino Poecilafroneta Parisi Pictaviensis Opera_(desambiguación) Noche_cool Operación_Kruger Phil_Wachsmann Phrynobatrachus_pakenhami Petroglifos_de_Jinkiori Platano_oriental Museo_de_la_Inquisicion_y_del_Congreso_(Peru) Ostreoida North_Hartsville_(Carolina_del_Sur) Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradía_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera_Cruz_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_nino_Jesus_y_de_la_Resurreccion_de_Cristo_(Palencia) Podrido Pedro_de_Aragón_y_de_Anjou Pernod_Ricard Nordur-Múlasýsla Pontevedra_CF_SAD Nils_Aas Polydor_Records Nymphona Newbury Personality_Crisis_(sencillo) Pigmentocracia Pedro_Vargas_Guerendiain Pavello_Girona-Fontajau Nacionalismo_occitano Niklaus_Manuel Pont_d'Escaldes_Engordany Niceto_Alcalá-Zamora_y_Castillo Neil_"Frogurt" Paphiopedilum Potameia Pachypodium_champenoisianum Periquillo Operacion_Justicia_Infinita Obispo_Coadjutor Pargny_les_Reims Neuvéglise Nikita_Kruschov Parque_La_Pastora Parque_Nacional_Montecristo_Trifinio Orochernes_nepalensis

html map