Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Leopard_2A4 Irurtzun_(Navarra) Iris_mandraliscae Journey_into_Fear_(película) KV_516 La_soledad_(canción_de_D-mente) Joyce_Conde Lenguas_occitano-romanicas Lepospondilo Konstantin_Konstantinowitsch_Shadkewitsch Ligue_1_1979/80 José_María_Obaldia Leopoldia_comosa Isidore_Geoffroy_Saint-Hilaire Linea_NL1_(Interurbanos_Lerida) Juan_antonio_de_urbiztondo Iresine_tenuis Kanarella_pallida Ion Jardines_de_la_Reina Le_Tronquay J_H_Kirkb Jesus_María_de_Leizaola_Sánchez La_Cueva José_Reig Joaquin_Traggia Jidaimono J._H._Ryley Killer Liao_Lisheng Julio_Maria_Martinez_Zapata Juan_José_Garcia_Corral Linea_M-110_(Área_de_Málaga) Kara_(desambiguación) Lentibularia_minor Juegos_del_lejano_Oriente John_Retcliffe John_Stackhouse Jose_Miguel_Ibanez_Langlois Jakob_Roggeveen Leptotaenia John_Lange Kamov_Ka_226 Labidochromis_pallidus Jose_María_Balmaceda_Fernandez Julio_César_Yegros Jean_Pierre_Fuentes José_Gil_(filósofo) Intervalo_de_Distribución_Eritrocitaria Joan_Jané Kapikachu Lenguas_mixtecas José_Aguilar_Gonzalez Laguna_Marfil Juventud_Comunista_del_Peru_Patria_Roja

html map