Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

José_Idiáquez_Carvajal Liga_Nacional_de_Bolos Ivan_Ramis_Barrios Kanal-Iknal Isaac_Israels Linas Juncus_istriacus Jardín_Botánico_Conmemorativo_Sun_Yat_Sen_de_Nanjing Isidro_Michel_López Ley_Orgánica José_Antonio_Gomez Juicio_de_Paris Isabel_de_Francia_(1764-1794) Josu_Inaki_Erkoreka_Gervasio Karl_Waldemar_Ziegler Jose_Milicua_Illarramendi Leopoldo_García_Alas_Ureña_«Clarín» Jose_Ángel_Turiel_de_la_Cruz Josep_Canas José_Salvador_Carmona_Alvarez La_Colombe_(Mancha) Jose_Elías_Moreno José_Salomón_(político) José_Ramón_García_Vázquez Joan_josep_folchi_i_bonafonte Jeronimas_Milius La_Constancia_(ferreria) Isla_de_Os_Forcados Lankaphthona_bicolor La_Chilinga Juancito_Pinto Jan_Kubish King_of_the_Hill_(película) Kevin_McClory La_Rochelle_(Alto_Saona) L.A._Derby Jón_Páll_Sigmarsson Jaxartosaurus Late_Night Kike_Maillo_Iznajar Islas_Shetland Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Tel_Aviv Iscar_(Valladolid) Jaime_Manuel_Fernández_González KILL Kontact Jubii José_Maria_Crespo_(poeta) Lincoln_(condado_de_Adams,_Wisconsin) Lazarux Las_Toscas_(desambiguación) Kornelia_Ender Jacea_tomentosa Jean_Marc_Bosman Instituto_Superior_de_Comercio

html map