Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pierre_Falcone Palacio_Minetti Osei_Sankofa Partisanos NGC_297 Norah_Jones Pacto_con_el_demonio Opuntia_triacantha Nuria_feliú Nervio_trigemino Pino_de_Marruecos Platystemma Piquituerto_escocés Passion_pit Orquidea;_Organo_Oficial_de_la_Sociedad_Mexicana_"Amigos_de_las_Orquideas" Newark_Nueva_Jersey Myzomela_sanguinolenta Myriaspora_decipiens Noche_y_dia Parrycactus_alamosanus Parque_Natural_Regional_de_Armórica Operación_Victoria_Innegable Nuevo_Gasometro Nostradamus_(álbum) Omega_Sagittarii Pluma_en_ristre Pila_atomica Neal_Maupay Musica_libre_(album) Paul_Balthazar_Getty Parlamento_austriaco Pintamonas Night_of_the_Demons_(película_de_2009) Museo_naval_de_cartagena_(Espana) Pais_del_Loira Nucleos_basales Nothobranchius_nubaensis Posadas_(municipio_Espana) Partido_Laborista_Australiano Pakraduni Neomammillaria_decipiens Pablo_Prigioni Organización_Popular_de_Africa_del_Sudoeste Museo_aleman_del_juguete Nepote Piceas_azules Niamh_Kavanagh Nicolò_dell'Abate Pinus_altissima Opuntia_fulgida Phenomena_(album_de_Planetshakers) Oxydectes_zambesica Pepe_Loeches NASCAR_Truck_Series Pawpawsaurio

html map