Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Avenida_Juan_B._Justo_(Córdoba) H_L_Hart Andrias Hectáreas_globales IV_(album_de_Veruca_Salt) Muero_Por_Ti Arjun_Sasi Haute_Goulaine Hipótesis_de_Gaia Antonio_Quijarro_(provincia) Arconte_rey Horace_Johnson Guido_Spano Historia_del_Real_Club_Deportivo_de_La_Coruña._1991_a_1998._Ascenso_a_Primera_y_nacimiento_del_Súper_Dépor. Historias_de_la_Calle Atractylis_glomerata Hora_oficial_de_Chile Monumento_Natural_de_Las_Médulas Avisaurus Miss_Turismo_Dominicana Himno_Nacional_de_Egipto Monolepta_umbrobasalis Ibn_Jaldún Hellspawn_(historieta) Hermano_te_estoy_hablando Anito Herod_Antipas Antonana_(Asturias) Großmürbisch Mundo_de_los_espiritus_(mormonismo) Anne_Geneviève_de_Borbon_Conde Avenue_Q HR_2468 Moncrabeau Morfeo_(Cómics) Aninoasa Molotov_(grupo_musical) Aqua_Tofana Argelita_(Castellón) Harding HD_57240 Hermandad_de_Nazarenos_de_la_Flagelación_de_Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Bondad_y_María_Santísima_del_Consuelo_(Ciudad_Real) Ancistrus_macrophthalmus Harrier_Jump_Jet Angel_Castro_Argiz Asepsis Modelo_de_bolas_y_varillas Atlantic_Iowa Arkady_Darell Asedio_de_Jaen_(1230) Ardeal Minthostachys_verticillata Archie_Mitchell Mount_Cameroon_FC Grisebachia

html map