Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gelachernes_kolombangarensis Ri_Jun-il Función_de_producción_Cobb_Douglas Ultima_III_Exodus S._D._Huesca Trollius_sphaericus Roberto_Maytín Gertrude_Whitney Incestophantes Gabriel_de_Bessonies Municipio_de_Erving_(condado_de_Jewell,_Kansas) Rhagonycha_kurdistana Unión_sovietica UNISINOS Gatos_viejos Fuselaje_ancho Iglesia_de_San_Juan_Bautista_(Puno) Fryderyk_Chopin_(barco) Gabriel_Jose_de_la_Concordia_García_Marquez Municipio_de_Greenwood_(condado_de_Franklin,_Kansas) Triticum_obtusifolium Risas_amargas Rupa_Goswami Municipio_de_Brook_Park_(condado_de_Pine,_Minnesota) Ropalon Gadidae Umbríatico Ruillé-Froid-Fonds Front_pel_País_Valencià George_Cohen Río_Ponga Reina_(desambiguación) Iglesia_de_Nuestra_Senora_en_frente_del_Tyn Fresno_común_verdadero Ultracongelado Glory_hole_(desambiguación) Iglesia_Parroquial_de_Parita Future_Sex/Love_Sounds Tunel_de_base_de_Zimmerberg Frechas SMS_Baden Rhacochelifer_corcyrensis GNU_Prolog Universidad_de_Santiago_(estación) Until_The_End_of_Time Resolucion_14_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Municipio_de_Mill Revista_TIME GED Union_Nacional_(Portugal) Muscipipra_vetula Imperio_Khmer Félix_De_Vicente Municipio_de_Elyria_(condado_de_Valley,_Nebraska) Gang-bang_inverso

html map