Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Globen Uroobovella_incertaoides Frente_Nacional_(Espana_1985-1993) Rutu_Modan Turcz GMT−11:00 Richard_Stayner Iglesia_de_la_Purisima_Concepcion_(Elorrio) Full_duplex Richville_(Minnesota) Rita_de_casia Indalmus_indicus USS_St_Lo_(CVE-63) Rubén_Camarillo_Ortega Rob_Werdann Gephyromantis_tschenki Uzbequistán Iglesia_de_Santa_Marina_(Udalla) S_Y.D. Tripleplay G.J.Allman Municipio_Bolivar_(Falcon_Venezuela) Roucos Tristania_moultoniana Gestosis Tulipa_neglecta United_States_Army_Corps_of_Engineers Municipio_de_Galatia_(condado_de_Saline,_Illinois) Municipio_de_Marquette_(condado_de_Mackinac,_Michigan) Rio_Danubio Muresan Fülop_Lénárd Gado-gado U_América_FC Friday_Night_Lights_(álbum) Municipalidad_de_valka Municipio_de_Colfax_(condado_de_Huron,_Míchigan) Garcia_Sánchez_II_de_Pamplona Fátima_Yavadi Tunel_de_Aragón Giuseppe_Vavassori Gil_Kane Relaciones_sino_romanas Rímac_(desambiguación) García_Abril Roberto_Marcos_Saporiti Gasolina_super Ruta_R156 Municipio_de_Roland_(condado_de_Webster,_Iowa) Garres_y_lages Rockman Union_para_el_Mediterraneo Um_Urnat_frá_Björk Revolución_del_5_de_Octubre_de_1910 Geografía_de_las_Islas_Salomon

html map