Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Real_Club_Deportivo_Español_B Premio_de_la_Critica_de_poesia_gallega Google_Chromebook Puebla,_Pue. Manuel_Cantero Griego_dórico Luis_Pérez_Mínguez Grados_asociados Raión_de_Otrádnaya Manipula Protosciaena_trewavasae Rafael_Calderon_Munoz Proyecto_Hidroelectrico_Palomino Me_cuesta_tanto_olvidarte_(single_de_Mecano) Marie_de_Rabutin_Chantal_marquesa_de_Sevigné Mariano_de_la_Torre_Ajero Pseudoeurycea_scandens Marcel_Raymond Prestamera Manuel_da_Nóbrega Mientras_agonizo Lytta_puberula Provincia_de_Sakarya Lucie_safařova Mariana_Victoria_de_Braganza Marcela_de_la_Cruz Los_Serranos Mario_Gianluigi_Puzo Marcha_del_orgullo_gay_de_Moscú Línea_39_(Buenos_Aires) Quentin_Crisp Presidente_de_Botsuana Radiša_Ilic RJ11 Medalla_de_Plata_al_Mérito_en_el_Trabajo Mentheville Raul_Gonzalez_Apaolza Granadillo_de_rio Mezeriat MTP3 Premio_Nacional_de_Poesía_Aguascalientes Preto Matador_(pelicula) Masters_1975 Maalesh Radio_Umbral Racing_Club_(Trelew) Marcha_de_estadounidenses_ateos_a_Washington Manaria Microfilo_lenmichí Granada_España Magsafe Ludwig_Johann_Christoph_Beenken Puerto_Gaitán_(Meta) Project_management_software

html map