Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

German_Antonio_Aguirre Usón Réalités Río_Sim Rongcheng Geografía_de_Israel Ucayali Iglesia_de_San_Salvador_de_Tolo Gato_de_Schrödinger Giuseppe_Cafasso Río_Nonni Frigio Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_los_Dolores_de_Robledo Infante_Don_Carlos Iglesia_de_Sant_Policarp_de_Cortas SNECMA_M88 Río_Encantado François-Joseph_Lestiboudois Municipio_de_Davidson_(condado_de_Sharp,_Arkansas) Río_Verde_(Magallanes) Función_de_coordinación_distribuida Rio_de_Los_Sauces Frédéric_Fauthoux Fugh_University Ruta_de_Rhode_Island_118 Municipio_de_Wheatfield_(condado_de_Jasper,_Indiana) Unfinished_Music_No._2:_Life_with_the_Lions Tsume_ningyō Una_lagrima_no_basta Iglesia_de_San_Francisco_de_Ferrara Ultracongelación Ruta_Provincial_81_(Rio_Negro) Rhamnus_frangula Tunel_Subfluvial Roure_(desambiguacion) Tyrannus_tuberculifer Municipio_de_Perry_(condado_de_Mahoning,_Ohio) Tres_por_tres S-League_de_las_Islas_Salomón VII_División_Orgánica Municipio_de_Rome_(condado_de_Crawford,_Pensilvania) Ruta_T_70 Municipio_de_Mayfield_(condado_de_Grand_Traverse,_Míchigan) Garcia_Vigil Iglesia_de_San_Serni_de_Suterranya Garabí_(localidad) Gallegos_(Ávila) Glaucopo Ryszard_Komornicki Una_Noche_en_Caracas Gharb_al_Ândalus Franquevillea_major Función_integral_exponencial Resurreccion_del_Senor Municipio_de_Tinicum_(condado_de_Bucks,_Pensilvania)

html map