Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

De_Luca_Italo_Pedro Dactylispa_ungulata Copa_del_Mundo_de_Ciclismo_de_1990 Durán_Barba Digimon_Fusion Ana_María_Luisa_de_Orleáns Coro_(desambiguacion) Coronel_Segui Disco_de_Uranio Corchiano Crater_de_Newton_(Marte) Cúmulo_de_Phoenix Côte_St-Luc Cronógrafo_flyback Cuadratura_de_la_lúnula Dave_Douglas Dejan_Lekic Diogo_de_azambuja Crisis_política_en_Honduras_de_2009 Corralco Convenio_para_la_represion_de_actos_ilicitos_contra_la_seguridad_de_la_aviación_civil Dwight Distrito_de_Chetilla Copa_de_la_Republica_(Chile) Amaltea Amazonia_de_peru Almiares Creacion_(hinduismo) Dmitri_Lípskerov Diddenuewen Amblipigidos Cuatrociénegas Ammenemes_I Cráneos_de_cristal Courtney_Alexander Don't_Say_You_Love_Me_(cancion_de_m2m) David_Ascalon David_Eden_Lane Alpha_Leporis Corydalis_spectabilis Distichoselinum Cultura_de_jarmo Dioicas Copa_de_Omán Diputacion_de_Jaen Allos Dirección_IP Crataegus_maura_var_diversifolia Distrito_de_shapaja Alfredo_Palmero Dead_Man_(album) Economía_institucional Echium_strictum Crisis_de_subsistencia Copa_America_1923

html map