Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Guerra_de_Liberación_Nacional MultiViral Atentado_de_Lockerbie Honore_Jean_Aristide_Husson Hyoscyamus_betifolius Avera_(Georgia) Hacienda_San_José_Cholul Atriplex_recta Molinos_de_sangre Antonio_Vazquez_Lopez Ayuntamiento_de_A_Coruña Araña_(desambiguacion) Hemimyzon_nujiangensis Hipotesis_(lingüistica) Groveland-Big_Oak_Flat Guerra_chino-japonesa Gáraba Anaspis_wittei Ayumi_Hamasaki Andrija_Žizic Ape_(Letonia) Haplochromis_nanoserranus Idioma_veneto Guerra_de_las_Comunidades_de_Castilla Anadiplosis Antonio_Gonzalez_Echarte Augusta_Victoria_de_Schleswig-Holstein Hipselosaurio Hortiga_borde Atlaltipa Hierba_de_San_Nicolás Huntersville Ateneo_Popular_de_Santander Mordella_basifulva Armenande Gymnothorax_gracilicauda Atriplex_turcomanica Astragalus_bruguieri_var._nudicarpus Az_alkmaar Arquitectura_de_Londres Hipótesis_de_Coulomb Arquitectura_de_Noruega Herrera_en_la_Onda Anarquismo Mitsuo_Iwata Heteropogon_pubescens Andén_1 Monumento_al_General_Manuel_Belgrano Armando_Alducin Historia_de_la_organización_territorial_de_Chile INS_Vikrant_(1961) Helcogramma_rosea I_Am_The_Club_Rocker_World_Tour Austin_(línea_Azul) Herminium_alaschanicum_var._tanguticum

html map