Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Unión_Sindical_de_Controladores_Aéreos Resolución_2085_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Utricularia_greenei Municipio_de_Sugar_Loaf_(condado_de_Cleburne,_Arkansas) Freddy_Munizaga Union_(Guerra_Civil_Estadounidense) René_Nicolas_Carlos_Agustin_de_Maupeou Rochetaillée_sur-Saone Rock_and_Roll_barcelones Unione_Sportiva_Lecce Gobernación_de_Al_Kāf Universidad_Estatal_de_California_en_Los_Angeles_(Metro_de_Los_Angeles) Museo_Histórico_Dominico Rhinolophus_pearsonii Glenn_County_California Immeuble_de_rapport Ucranianos_en_Brasil Rondo_en_mi_bemol_mayor,_op._16 Unsho_Ishizuka Uca_deichmanni Trepatroncos_picocuña Route_772_(Metro_de_Washington) Régimen_presidencialista Municipio_de_Franks_(condado_de_St._Francis,_Arkansas) René_Román_Hinojo Geogarypus_hungaricus Reppe Retablo_Mayor_de_la_Catedral_de_Sevilla Glock_34 UIPM Roberto_Bravo Repligo Universidad_Chūō Gastón_Pereiro Rosellonés Inmigración_británica_en_Filipinas Rosengård Rumex_angustissimus Ruta_del_califato Reventones Turcos_otomanos Gerardo_García_(desambiguación) Frederic_Louis_Allamand Robustiano_Manero Iglesia_de_San_José_(Pekín) Revista_Mariló Rosella_Sensi Reificación_(estetica) Tunpungato Turquestein_Blancrupt Ucrania_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision Fábrica_Militar_de_Armas_"Domingo_Matheu" Rodrigo_Borja Tubiporus_erythropus UFC_Japan

html map