Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.bisextus.na-dokladny.warmia.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.civitatis.na-dokladny.warmia.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.curam.na-dokladny.warmia.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Psammoecus_andrewesi Raión_de_Mykolaiv_(Mikolaiv) Michelangelo_Tilli London_Sinfonietta Mauritiinae Rafael_Garcia-Mansilla Mandrágora_(libro) Mazuku Prattigau_Davos Rafael_Calderon Línea_010_de_Adif Madre_María Maria_Teresa_Garcés_Lloreda Real_Madrid_Seccion_de_Esgrima Radio_del_Plata Marble_Hill_Calle_225_(linea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) MBC_TV Lumbaart María_Luisa_Godoy Middleburg_(Virginia) María_de_la_O_Lejarraga Mendizábal_(Uruguay) Ramgarh Lomas_de_Villamediana Middle_of_Nowhere Marta_Villanueva Lockheed_DC-130H Primer_Levantamiento_Serbio Lydomorphus_arnoldii Puntius_tetrazona Lope_Fernando_de_Ayn Red_Espanola_de_Atencion_Primaria Los_Gemelos_(personajes) Grandvelle_et_le-Perrenot Marquesado_de_torralba_de_calatrava Microrregión_de_la_Aglomeración_Urbana_de_São_Luís Raza_Pijao Llicà_d'Amunt_/_Llissá_de_Munt Masters_de_Roma_1989 Milbridge Rebelión_mudéjar Gramática_libre_de_contexto Madacantha Prisión_norteamericana_en_Guantánamo Región_Centro-Sur_de_Sao_Paulo Matsesta Los_Sims_3:_Diseño_y_Tecnologia_Accesorios Metro_de_minsk Gracia Metro_aéreo_de_Bangkok Mephitidia_tubiflora Mauricio_Romero_Alvizu Mathias_Floren Punk's_Not_Dead Michael_Cassidy

html map