Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.fortiori.to-litera.jgora.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.internecinum.to-litera.jgora.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.obscurus.to-litera.jgora.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Lemaireocereus Kodai_no_Kimi Liga_Balcánica Iván_el_Grande Julia_Ward_Howe Iris_(mineral) Lithraea_aroeirinha Lagrimas_de_cristal_(canción) Laguna_de_los_Cocos Leonardo_Ivan_Zarosa Jōnin José_María_Yermo_Solaegui La_Ferté-Imbault Jakki_Degg José_María_Gonzalez_de_Hermosillo Lateropora Instituto_Nacional_de_Salud_(Perú) Lista_de_ventas_Promusicae Jose_de_Ibarra Lista_de_capítulos_de_Black_Jack Jose_Campos_Gonzalez Kosmos_3 Libro_Rojo La_hechicera_(ópera) J.Rev. La_cifra Jorge_José_González Isrs La_caja_kovak Jan_Twardowski Juliet_Landau Karl_Friedrich_Philipp_von_Martius Laesa_maiestas José_de_Abreu La_Blanca_Doble Jimenez Juan_Sebastian_Gomez La_Alameda_(ONG) Lista_de_rascacielos_en_Kuala_Lumpur Jesus_Aizpun_Tuero Jurgen_Stroop Jurassic_Park_IV Kristinn_Hrafnsson Jardín_Botánico_Tower_Hill La_Arana_(Malaga) Instituto_Nacional_de_Geografia_Frances Lista_de_capitulos_de_ALF La_Catedral_(Novela) Litigar Jose_Luis_Molto L'Aldosa_de_Canillo Jose_Antonio_Hernandez_y_Perez_de_Larrea Liga_Cubana_de_Beisbol_Profesional Karaya Instrumentación

html map