Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Spot_(satelite) Sistema_de_circulación_atmosferica Sweeney_Ranch_(Wyoming) Sao_Silvestre_(Coimbra) Seleccion_ucraniana_de_fútbol Torshaven Superintendencia_Nacional_de_Aduanas_y_de_Administración_Tributaria Tarta_de_Fresa Savigny-sur-Orge Scarface_(DC_Comics) Salix_tetrasperma_var._kusanoi Tratado_de_Wichale Telmatochromis_brichardi Seathrún_Céitinn Sistemas_operativos_en_red Saint_Germain_Village Sarasara Semana_Santa_de_Martos Scott_McCord Sitio_de_Breda_de_1625 Saint_André-la-Cote Scuola_Italiana_Arturo_Dell'_Oro Tamal_del_Perú San_Luis_Versiglia Sainte_Eulalie_d'Olt Sanctuary_(cancion_de_Nami_Tamaki) Tavernole_sul_mella Spilocephalus_bipunctatus Teramo_Basket Siccawei Saint_Cassien Senal_electrica The_Crybaby_(album) Tachirense Some_Kind_of_Monster_(canción) Salvador_Sanchez-Teran Swedenborg Samuel_Bronston Teru_(músico) The_Sign_(álbum_de_Ace_of_Base) Serenata_n.º_6_(Mozart) Thymelaea_thomasii_var._latifolia The_Plasmatics Saint_Hilaire_en-Lignieres San_Antonio_-_Castellanos Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Cabo_Verde Samuel_Dexter Seminario_Internacional_San_Pio_X Stranraer_F._C. Serrado_Roi Temporada_1949-50_de_los_Waterloo_Hawks Super_Fantasy_Zone Stevensonia Sinocéntrica Teleton_2006

html map