Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Torre_de_Narigües Software_de_rrhh Teología_sistemática Saint_Divy Titii Sintetizador_de_viento Terebinthus_schiedeana Streptocarpus_chinensis Shinzo_(anime) Sade Saint_Jean-le-Vieux_(Pirineos_Atlanticos) Síndrome_de_Warburg Tankobons Tequisquiac T_80 Streptocerini Temporada_2010_de_MotoGP Tamás_Erdélyi Simone_Bitton Steno_(genero) Sinfonía_n.º_57_(Haydn) Teatro_Victoria_Eugenia_(album) Sardis_City Thank_You_For_The_Music_(canción) Saturn_ION Selección_de_fútbol_de_Argelia Sega_TeraDrive Saltville_(Virginia) Sammy_Traore Stan_Ockers Tabla_de_culturas_prehistoricas_del_Viejo_Mundo Saint_Hilaire-du-Harcouët Saint-Frion SingStar_Norsk_Pa_Norsk Salón_del_Automóvil_de_São_Paulo Tomas_Pascual Therochelonia Tibia Son_amores Schizolecis_guntheri Tierre_Brown Star_Spangled_Kid Thun-Saint-Amand Stories_of_Old Sergei_Nilus Sportteam Sanders_(Kentucky) Sainte-Hélène_(Saona_y_Loira) Schenectady Star_Trek_X:_Nemesis Surya_vara Sálvame_(canción) Segundas_destrezas The_Cutting_Edge_(pelicula) Sistema_iroqués_de_parentesco

html map