Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Josef_Musil Jose_Alejo_María_del_Carmen_Valenzuela_Díaz Jose_Luis_Rubiera Last_Holiday_(película_de_2006) Julio_de_1952 Juana_Gorriti Joaquin_de_la_Pezuela_y_Sánchez_Muñoz_de_Velasco Kokoa_Fujiwara La_ultima_casa_a_la_izquierda Kruijt Juana_de_Valois,_condesa_de_Beaumont_le-Roger Lazar_Markovich_Lisitski Jarimkotan La-rosa Jardin_botánico_de_Río_de_Janeiro Jesús_Corro_Soriano Juan_Carlos_Touriño Jardín_historico_la_Cónsula Ley_suprema Islandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1956 Lapeyrouse_(Puy_de_Dôme) Ischnura Javier_Ledesma Leiocassis_naso Joao_Batista_Da_Silva Josep_Masana_i_Fargas Larvitar Jesus_Martinez_Ross La_Lande_Saint-Leger José_María_Cano Kabir_Das Intel_80186 La_Semiramide_riconosciuta_(Pérez) Lengua_achí Le_Chatelet_sur_Sormonne Javier_Malpica Jose_Guirao Isla_Kapiti Lari_Ketner Irchester La_Otra Joaquín_Jovellar_y_Soler Leon_y_Pompeo_Leoni Lennart_Carleson Ley_anti-secesión_de_la_República_Popular_de_China International_Iron_and_Steel_Institute Isla_del_Marco Jose_Maria_Jáuregui Jean_Stapleton Lista_de_capítulos_de_Inuyasha José_Polo_de_Bernabé_y_Borrás Lista_de_comunidades_autonomas_españolas_por_población Invasión_árabe_de_la_Peninsula_Ibérica Kiskassa Le_Chant_des_mariees

html map