Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.intelligam.ta-dziecko.ilawa.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.modum.ta-dziecko.ilawa.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.pauperibus.ta-dziecko.ilawa.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Cabo_Raso_(punta) Capítulos_de_To_Aru_Majutsu_no_Index Carpolestidae Chaetocnema_aenigmatica Bartolome_Carranza Campeonato_sudamericano_de_Fútbol_2011 Bruyeres-le-Châtel Caranceja_(Cantabria) Calle_Cortlandt_(línea_de_la_Séptima_Avenida–Broadway) Bedotia Batalla_de_jaquijahuana Carlos_Calvo_(jurista_argentino) Campeonato_Mundial_de_Futbol Betún_de_Judea Batalla_de_los_Tres_Emperadores Carrère Bahía_de_Delagoa Cabañas_Raras Calle_Princesa Banu_Tuyibí Bonito_(Mato_Grosso_del_Sur) Castillo_de_puebla_de_almenara Camaleón_(astronomía) Bergeres Batalla_de_los_Corrales_Viejos Carabus_auronitens Campeonato_de_Galicia_de_Futbol Canal_nueve Carlos_J._Rodriguez Cerro_Mohinora Casa_Consistorial Billete_de_500€ Canto_al_trabajo_voluntario Camarena_de_la_Sierra_(Teruel) Bianca_(satelite) Casio_Dionisio_Longino Berlepsch Carioteca Cajiz_(Vélez-Malaga) Castillo_Hohenwerfen Cerveza_Everest Cardiff_by_the_Sea Cambiasso Calígula_(película) BC_Budivelnyk Carmen_Ibañez Botaničeskij_Žhurnal_(Moscow_&_Leningrad) Bambu_dorado Bisha Chamaerepes_alpina Batalla_de_la_Bahía_de_Aboukir Cantón_de_Ribécourt-Dreslincourt Castillo_Poenari Carlos_casado_del_alisal Cerro_de_Chavoya

html map